Shoulder Seleção - Raças Britânicas

Shoulder Seleção - Raças Britânicas

EMBALAGEM COM 1 UNIDADE | PESO LIQ. 900g CONGELADO

Nosso shoulder pesa 900 g. É uma peça linda que tem um nervo na parte central. O preparo deve ser feito em brasa media para que a parte do nervo possa amolecer e trazer seu sabor pra carne.

Se ainda estiver meio firme na hora do corte é muito facil separa já na fatia cortada, mas o sabor já terá impregnado na carne.

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R$ 96,30

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