Lançado no Brasil pela Wessel em 1980, o Carpaccio tornou-se um clássico da gastronomia. Com finíssimas fatias de carne de lagarto, seu sabor delicado e textura surpreendente conquistaram o paladar dos brasileiros, transformando-o em um verdadeiro campeão de vendas e popularidade no segmento da alta gastronomia. Versátil e prático, o Carpaccio é ideal para servir como entrada, acompanhado de uma salada, ou como base para canapés e sanduíches sofisticados.

Criada para atender os mais exigentes paladares da alta gastronomia, focada em estabelecimentos como parrillas e steakhouses de alto padrão. Com uma matéria-prima selecionada a partir de bovinos Angus certificados, essa linha é sinônimo de excelência e sofisticação. Se o seu negócio demanda o mais alto padrão em carnes, a Linha Origem Wessel é a escolha ideal para elevar o nível de suas criações culinárias.

Nossos produtos temperados são a combinação perfeita de sabor e praticidade. Já prontos para ir à chapa, eles trazem temperos 100% naturais, sem conservantes, garantindo uma experiência saudável e com muito sabor. Se você busca praticidade sem abrir mão do sabor, os temperados Wessel são a escolha ideal. Conheça nossos produtos temperados e surpreenda no seu cardápio.