Wagyu
Essa raça originária do Japão também é conhecida como Kobe Beef. Todos os cortes de Wagyu tem um marmoreio único, proporcionando muito sabor e maciez. Experimente mal passado ou cortado em fatias de 10 mm, como se fosse um sashimi.
Wagyu
Essa raça originária do Japão também é conhecida como Kobe Beef. Todos os cortes de Wagyu tem um marmoreio único, proporcionando muito sabor e maciez. Experimente mal passado ou cortado em fatias de 10 mm, como se fosse um sashimi.