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  • Filé mignon de porco com molho de figo

    • Filé mignon de porco com molho de figo

    Nos Estados Unidos, há tempo, chamam a carne de porco como “a outra carne branca”. De fato, a carne de porco e, principalmente, o filé mignon, tornou-se uma carne magra. Isso não é problema, pois um bom molho como esse de figo resolve, e muito bem, pois além de aumentar a suculência, o molho agridoce combina perfeitamente com carne de porco.
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