Sopa de cebola

Esta não é uma sopa, é uma refeição, pois tem todos os ingredientes necessários para uma alimentação rica para os dias de frio. Quando acompanhada por uma boa taça de vinho tinto (atualmente não faltam boas opções para todos os gostos e todos os bolsos), é garantia de uma noite quente, de dentro para fora.
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