Tirei 10 dias de férias (merecidas...rs) e voltei com esta deliciosa receita italiana que é o polpettone de carne de porco. Experimentem! Essa é uma daquelas receitas que dão briga. Muitos dirão que não é polpettone, mas sendo uma receita tradicional da região de Florença, cada família tem seu preparo. Este é o polpettone grande, servido fatiado e preparado com carne de porco. Existem muitas outras receitas, mas essa é das boas.