Paleta de porco assada com suco de uva

Outra receita italiana, bem italiana e deliciosa. Essa receita deve ser feita com suco de uva branca espremida em casa. Não deve ser batida senão corre-se o risco de amargar por causa das sementes trituradas. Coloque a uva em um pano limpo e torça sobre uma tigela.
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