Você conhece alguém que não goste de bife à milanesa? Esta receita é para filé mignon de porco, mas fica muito bom também comfilé de peito de frango. Neste caso, troque o alho por raspas de casca de limão. Filé de sobrecoxa de frango também fica ótimo. Para ficar melhor, use farinha de rosca feita em casa.