Anchova ao molho de laranja

Anchova é dos peixes mais saborosos e, apesar disso, pouco usado. Este molho de laranja é uma delicia, pois depois de concentrado durante o preparo fica agridoce, combinando muito bem com os peixes em geral. É claro que esta receita pode ser preparada com outros peixes de sua preferência, mas com a anchova fica uma delícia.

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