Steak Diana

Esse prato, um dos clássicos da tradicional cozinha europeia, foi criado por um maître na Bélgica por volta de 1920. Provavelmente Diana era uma das clientes a quem dedicou esse molho. Até os anos 1970 aqui no Brasil muitos pratos eram finalizados em frente aos clientes, no salão – o que dava um charme especial aos restaurantes. Essa forma de servir praticamente caiu em desuso nos tempos modernos. Pena!
Salvar
Compartilhar

Conheça nossos produtos