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  • Fraldinha grelhada com molho de cebola-roxa

    • Fraldinha grelhada com molho de cebola-roxa

    Esta é uma típica receita da cozinha francesa. Simples e só com bons ingredientes. A Fraldinha (bavette em francês) é uma carne que, para nós, é típica de churrasco, mas como o negócio deles é cozinha mesmo, usam a Fraldinha em muitos pratos. Sabem por quê? Por ser uma carne suculenta e muito saborosa. Nessa receita, a carne nem é salgada antes, só vai sal no molho. E que molho!
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