Creme de chocolate

Esta calda de chocolate é uma delícia e serve para enriquecer várias sobremesas. Aprendi com minha mãe. Se você colocar em um prato com morango ao lado, fica uma delícia. Passe cada morango no creme de chocolate. Na Suíça, no frio fazem sanduíche passando a pasta de chocolate sobre uma fatia de pão fresquinho, servida ao lado de queijo mascarpone já é uma sobremesa de respeito. Ou seja, crie sua sobremesa, com o creme de chocolate, ficará melhor ainda.

Modo de preparo

Junte todos os ingredientes em uma panela e cozinhe em banho-maria mexendo bem. Em aproximadamente 30 minutos o creme estará homogêneo. Deixe esfriar e use ou guarde na geladeira.